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Pao de lo : recettes portugaises

Pao de lo : recettes portugaises
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Pao de lo : recettes portugaises
Pao de lo : recettes portugaises

    Gâteau délicieux qui vient de mon pays, le Portugal. Tous les portugais l'adorent ! C'est trop bon ! Il est présent dans toutes les fêtes portugaises.

    Ingrédients
    • 7 œufs
    • 250g de sucre
    • 150g de farine
    • Beurre pour le moule

    Matériel

    • Batteur à main électrique
    • Four traditionnel
    • Moule à manqué ou rond

    Préparation

    Etape 1 :
    Préchauffez le four th.6 à 180°C.

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 
    Ajoutez les jaunes d'oeufs avec un peu de sel fin, le sucre et mélangez.

    Etape 1 :
    Préchauffez le four th.6 à 180°C.

    Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 
    Ajoutez les jaunes d'oeufs avec un peu de sel fin, le sucre et mélangez.

    Etape 2 :
    Battre les bancs en neige, y ajouter les jaunes, et y verser peu à peu la farine.

    Etape 3 :
    Beurrez et farinez un moule. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.

    Etape 4 :
    Vérifiez la cuisson en piquant avec un couteau. La lame doit ressortir sèche.

    Conseils

    Attendre quelques heures avant de déguster.

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